24 outubro 2014

Calendário de novembro

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15 outubro 2014

Outubro Rosa

O #OutubroRosa é um mês muito importante para a conscientização sobre câncer de mama, o 1º câncer mais frequente e que mais mata mulheres no mundo, infelizmente. Isso porque muitas vezes o diagnóstico e tratamento precoce trazem uma taxa de cura muito boa para a maioria das pacientes. O Instituto Mario Penna, aqui de Belo Horizonte, me chamou para fazer uma campanha no blog e nas redes sociais sobre a importância do Outubro Rosa. 




É legal usar peças rosas durante o mês e incentivar quem lê o blog e se identifica com a "causa" entrar na brincadeira também! Mas o mais legal desse mês é tentar agir dentro das suas possibilidades: é conversar com a sua avó, a sua mãe e as suas tias com mais de 40 anos que nunca fizeram uma mamografia e todas as mulheres dessa faixa etária ou que tem história de câncer de mama na família (que devem começar o rastreamento antes da população em geral). Especialmente para as mulheres com mais de 50 anos que nunca fizeram uma mamografia antes, e para mulheres que não têm muito acesso à saúde esse é o mês crucial em que tudo se torna mais acessível! Sem dúvidas essa ação pode fazer a diferença e mudar a vida de muitas mulheres. 
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Receita: Torta de banana crocante

Se tem uma torta que eu AMO é essa torta de banana crocante! Na verdade, essa torta é um meio termo entre torta e bolo, mas acho que no fundo no fundo está mais pra torta mesmo, hahaha. Desde pequena minha mãe faz aqui em casa e é praticamente uma tradição e uma das suas especialidades. Resolvi pegar a receita com ela e não é que deu super certo?

Essa receita torta de banana crocante se assemelha muito a uma torta muito famosa lá fora, que se chama "crumble". Tudo isso por causa da parte de cima da torta, que é crocante e bem gostosa. É o diferencial dessa receita, não dá pra omitir, hein? Então anota aí:


INGREDIENTES:
Massa
- 3 ovos (separe as claras e as gemas)
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 xícara de maizena
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 10 bananas

Farofa: 
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de canela
- 2 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO:

Massa:
- Bater margarina, o açúcar e as 3 gemas - vai ficar um creme amarelinho. Adicione então alternadamente o leite e a farinha + a maizena até formar uma massa consistente.


- Bata as 3 claras em neve e adicione a massa, e por fim o fermento e a essência de baunilha. Coloque a massa na assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e logo em cima da massa coloque as bananas cortadas em fatias longitudinais ("de comprido").


Farofa:
- Em um recipiente adicione a farinha de trigo, o açúcar, a canela e a margarina e misture com os dedos, até formar uma "farofinha".



- Coloque em cima das bananas na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 a 40 minutos.


E prontinhooo! As fotos não fazem jus à sua gostosura, mas garanto é fica boa demaaais, viu? Tenho testemunhas que podem comprovar, e a minha própria experiência confirma ;) hahaha

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14 outubro 2014

Sumiço

Que coisa, há mais de quatro anos escrevo nesse blog e nunca fiquei uma semana sem escrever como dessa vez. O motivo? Talvez não tenha um motivo, mas foi um conjunto de motivos que me fez deixar de postar por sete dias.

Primeiramente comecei um novo Internato, que é o de Ginecologia e Obstetrícia. Apesar de não ter tanto interesse nessa área (quero fazer uma área totalmente diferente), tenho um interesse particular em discutir vários temas que são abordados nessa especialidade e que a gente teve pouco contato na faculdade. Na minha opinião, muitas vezes essa é a especialidade que a gente mais pode interferir na promoção de saúde e na mudança do curso de uma doença. Para muitas mulheres o ginecologista é o seu único médico ou a gravidez é o único momento em que ela realmente vai parar para cuidar da sua saúde. Vários temas que a gente estuda E pratica nesse internato são super importantes para a minha formação pessoal e profissional, impacta diretamente nas nossas noções de ética, autonomia e por aí vai. A assistência ao parto (como é feita, com quais profissionais, e etc.), a violência contra a mulher e a questão do aborto são só alguns dos assuntos que me interessam muito e acredito que vou conseguir aprender, entender e poder ter a minha própria visão dessas questões. Então, vou buscar o máximo fazer esse internato muito bem feito e tentar tirar o maior proveito possível das minhas aulas e plantões.

Em segundo lugar, fiquei um pouco desanimada com essa onda de intolerância e ignorância que vem rondando o Facebook, o Instagram e de fato a vida. Uma cambada de gente discutindo assuntos e simplesmente desconsiderando a opinião do outro, pessoas que não sabem aceitar uma opinião diferente da sua. Uma falta de respeito total. E isso ficou muito mais evidente com toda a questão política envolvida, mas esse assunto já vem de um tempo me incomodando e às vezes dá vontade de sumir daqui! haha #revolta Bom, mas a verdade é que talvez isso tenha me tirado um pouco da internet por alguns dias.  


E pra finalizar, finalmente voltei a ter qualidade de vida! rs Como os meus horários desse internato são MUITO tranquilos -  apesar dos plantões dia e noite nos finais de semana e feriado, juro que desde o 1º período da faculdade eu nunca tive DOIS dias de folga durante a semana - resolvi voltar a fazer atividades físicas e assistir meus seriados. Falando nisso, pra quem não sabe Grey's Anatomy, The Voice e The Walking Dead já estão de volta, viu?? Bom, agora passada essa minha fase de reclusão, prometo voltar com tudo! =)

vista linda de uma corridinha na Lagoa da Pampulha! 
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